Ebos Steviol Glucosides 95 Конкурентоспособная цена Экстракт листьев Стевии SG95 RA50% Органический порошок экстракта Стевии

Стевия ребаудиана (Stevia rebaudiana) — растение из Южной Америки, листья которого содержат натуральное сладкое вещество под названием стевиозид. Экстракт стевии, подслащивающее вещество, полученное из Stevia rebaudiana, широко используется в качестве усилителя сладости в пищевых продуктах и ​​напитках, а также рассматривается как здоровая альтернатива. В этой статье описываются пищевая ценность, подслащивающие свойства и польза для здоровья экстракта стевии.
Во-первых, экстракт стевии почти не содержит калорий, а его сладость обусловлена ​​стевией, а не сахаром. Это делает экстракт стевии идеальным выбором для диабетиков и других людей, которым необходимо ограничить потребление сахара. По сравнению с обычными сахарами стевия имеет очень высокую интенсивность сладости, и для достижения такого же эффекта сладости требуется лишь небольшое количество экстракта стевии. Это может помочь людям снизить потребление сахара, контролировать уровень сахара в крови и уменьшить проблемы со здоровьем, связанные с диетой с высоким содержанием сахара, такие как ожирение, диабет, сердечно-сосудистые и цереброваскулярные заболевания.
Кроме того, экстракт стевии обладает и некоторыми другими питательными свойствами. Он богат различными витаминами и минералами, такими как витамин А, витамин С, кальций, железо, цинк и т. д. Эти питательные вещества необходимы для поддержания хорошего здоровья и содействия нормальному росту и развитию. Хотя экстракт стевии обычно используется в низких дозах, эти следовые количества витаминов и минералов также могут быть важным дополнительным источником для определенных групп людей, таких как вегетарианцы и люди с чувствительностью к сахару.
Структурно стевиозид представляет собой натуральное подслащивающее соединение. По сравнению с другими искусственными подсластителями его структура более сложная, близкая к молекулярной структуре натуральных сахаров. Это структурное свойство придает стевиозиду его уникальные характеристики сладости, которые могут придавать людям сладость, подобную сахару, но не вызывая таких проблем, как диабет и кариес. Кроме того, стевия не метаболизируется бактериями во рту, поэтому не вызывает неприятного запаха изо рта или кариеса, вызванного сахаром.
Экстракт стевии считается более натуральным и безопасным, чем другие искусственные подсластители. Стевия признана безопасной пищевой добавкой во многих странах и регионах, таких как США, Европа и Япония, и одобрена соответствующими регулирующими органами. Он нетоксичен и канцерогенен и обычно считается безопасным подсластителем для людей всех возрастов.